Knife cut noodles

Wat zijn knife cut noodles?

Knife cut noodles zijn tarwenoedels met een stevige, veerkrachtige bite. Je komt ze ook tegen als mesgesneden noedels. De traditionele Chinese dao xiao mian worden met een mes van een blok deeg rechtstreeks in kokend water geschaafd. Naast deze verse noedels bestaan er gedroogde producten die als knife cut noodles worden verkocht, vaak met een brede vorm en golvende randen.

Juist die structuur maakt ze zo lekker met saus. De randen nemen de saus goed mee, terwijl de noedels na het koken nog genoeg beet hebben. Een fijne basis voor een eenvoudige kom met sojasaus, groenten en crispy chili oil.

Knife cut noodles met saus of zonder smaakmakers

Knife cut noodles zijn verkrijgbaar met een meegeleverde saus of als losse droge noedels. De varianten met saus bieden het gemak van instant noodles: koken, afgieten en mengen. Kies je voor noedels zonder saus, dan bepaal je de smaak helemaal zelf. Onze crispy chili oils passen er goed bij en voegen pit, smaak en crunch toe. Met groenten, tofu, vlees of een ei maak je er eenvoudig een complete maaltijd van.

Hoe bereid je knife cut noodles?

De kooktijd verschilt per merk en dikte. Volg daarom de aanwijzingen op de verpakking. Giet de noedels af en meng ze met de meegeleverde saus, als die erbij zit.

Met de varianten zonder saus kun je zelf alle kanten op. Maak bijvoorbeeld spicy cumin beef noodles met rundvlees en komijn, of chili garlic noodles met lekker veel knoflook. Liever eenvoudig? Meng er een lepel crispy chili oil uit ons assortiment door en voeg je favoriete toppings toe.

Knife cut noodles kopen bij Jar a Little

Bij Jar a Little bestel je de Classic Soy Noodles van Fly By Jing eenvoudig online. Lekker met de meegeleverde saus, en een goede basis voor jouw favoriete crispy chili oil. Hulp nodig bij het kiezen van een combinatie? We denken graag met je mee.

We pakken je bestelling zorgvuldig in. Voor 23:59 uur besteld? Dan verzenden we je bestelling de volgende dag.